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茶与香的邂逅,静与思的融合

时间:2019-06-27 来源:香天下

  人类对美好的追求,是与生俱来的天性。

  茶,喝的是一种心性,更是一种文化。

  香,品的是一缕清幽,更是一丝灵性。

  茶与香,于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心,妙用无穷。

  “茶之为用,神清也,香之为用,气爽也。”

  焚一炉香,冲一壶茶,茶与香彷佛两生花,

  它们可以让紧绷的神经,

  在茶与香中,带着幸福的味道慢慢苏醒。

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  品

  茶和香都有一个品的过程。

  鼻观,是对香味的直接把握,

  准确嗅出香的甜味、凉味、

  苦味、清香、奶味等,

  为感知香味打好基础。

  对香品,宋人即有

  “清、甘、温、烈、媚”五品之标准,

  而茶品也一样有各种不同的香型,

  如花香、果香、木质香、陈香等,

  品茶“香、清、甘、活”的标准,

  也早已广为人知。

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  韵

  香品与茶品对“韵”也很有讲究。

  当品的香气充盈时,会带至喉部,

  所以会有喉韵的感受,

  继而扩散在胸腔,行气在体内。

  优质的茶品,也讲究“韵”这个字,

  如观音韵、高山韵、岩韵等。

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  悟

  “一炉真香起,静中开鸿蒙”。

  点起一炉上好的沉香,

  炉中升起的袅袅细香,

  与悬壶高冲激起的茶烟相结合。

  而在品的过程中,

  每一转的分别又是非常细微的。

  当茶与香交融时,

  需要我们在身心安宁的状态细细品味,

  才能有惊喜的发现。

  正所谓,

  燃我一生之忧伤,

  换你一丝之感悟。

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  茶与香的结合

  焚香与饮茶,在大多数人的第一印象里,

  香道与茶道的结合似乎只有一种方式。

  实际上,香道和茶道的结合,

  可以是多维度、跨介质的融合。

  泡茶

  用沉香来泡茶,

  沉香水泡出来的茶水色泽稍重,

  茶汤带有幽幽香气,

  能去除茶的涩味,

  使茶叶口感更好。

  沉香与大红袍是绝配,

  用沉香来泡大红袍,

  大红袍所特有的鲜爽香气被沉香水淡化,

  更细柔悠长,后味持久。

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  饮茶品香

  饮茶的时候点上一支沉香线香,

  在享受茶叶苦涩的时候,

  品闻沉香的甘甜,

  茶叶的苦与沉香香韵的甜美的配合,

  给人碰撞冲击的享受。

  在这个急功近利的社会,

  选一个幽静雅致的小舍,

  饮茶品香,放松自我,

  得到灵魂与肉体的升华。

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  若要将香加入日常的饮茶中,

  篆香与线香都会是不错的选择。

  在宋代上层社会中,

  打篆香是一种很流行的品香方法。

  你知道打篆香的正确步骤吗?

  花纹别致,点燃一头,香烟缭绕,

  也就这样在芬芳中流逝。

  对于忙碌的现代人,

  找个时间安静下来,调整呼吸,

  打一盘篆香,享受香气在鼻息见的萦绕,

  更能安定心神,平复焦躁的情绪。

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  线香则是大众最常见的一种品香方式,

  不仅操作简单而且香味非常悠远,

  连绵不断,

  短短一只线香具有强大的穿透力,

  气息弥漫到整个空间中,

  是一种淡淡的甜味。

  点线香,

  有一个别致可喜的香插最好不过了。

  香插的造型之美

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  茶道与香道

  不管是饮茶还是品香,

  都要借助其他工具来配合,

  这类工具统称为茶具和具。

  香席入座,用香具配合点香,呈茶上桌,

  一套合自己心意的器具,

  能使自己心情更加愉悦,

  更能进入香氛之中,

  所以茶具跟香具的选择也是很重要的。

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  茶与香,数百年的完美配合。

  泡上一壶茶,点上一炷香,

  看轻烟袅袅,闻香气蒸腾。

  饮一口茶,唇齿留芳。

  赏香品茶,人生乐事。

  品味香与茶的乐趣,

  如果只有一个人独饮,

  虽然清雅但也不免有些孤独;

  若与好友、爱人一起聚室品评,

  共赏茶饮与香气之曼妙,

  所有的美妙因为多了人与人间的互动分享,

  则会变得更加美好。

TAG关键词: 编辑:安娜

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